第(1/3)页 笔趣阁顶点 www.biqudd.org，最快更新食戟之冒牌小当家 ！ “你的问题，你先在旁边想一想吧！然后是昴苑……刚听到族老们的决定的时候，我也吓了一跳。想不到那些老顽固，居然会让你去远月学院，明明十年前我想要赵家兄弟……啧啧，既然这样的话，何必还让外人代表……” “咳咳咳！娄三叔公，您老有话还是直接说吧！”刘昴苑打断了娄三的话，同时看了刘昴星一眼。 发现他显然正在想着自己的事情，没有注意到两人的对话…… “嗯，怎么说呢……虽然你现在名义上是昴字辈的第一人，不过这还多亏了昴字辈的人少，算你也就那么几个人，这也是从你祖父开始，你们这一支一直早婚早育的结果……” “娄三叔公，我知道您很能打，但可以说点重要的吗！”刘昴苑无奈的打断道。 “哈哈哈，别介意！我没有别的意思，只是说你直接去远月的话，一个月之内被退学的几率很大而已。”娄三笑着说道。 不，你说的就是最让我介意的话！刘昴苑在心里再次确认了自己这叔公很能打之后，才平静了下来。 “哎，其实我也不是针对你们谁，只是想说……你们的问题很严重而已！”娄三一本正经的说道。 见已经没人搭理他，娄三这才继续说道：“昴苑的话，我想在接下来的一个月，应该去‘阳泉酒店’进修，分别在法式餐厅进修半个月、东南亚餐厅进修一个星期、日式餐厅进修一个星期，之后在跟我进修一段时间…… 毕竟只有一个多月，想将世界各大菜系全部精通是不可能的，即便你有中餐的底子在也不可能，不过只要针对性的掌握这几种菜系的一些原理还有核心理念，加上你的中餐水平，相信应付远月学院的日常课程还是没问题的。” 通常认为所谓的“西餐”，鼻祖是意大利菜系，即便是法国菜系也脱胎于意大利菜系，不过法国菜系如今早已经青出于蓝，在各方面都可以算是“西餐”的代表。 想要刘昴苑在一个多月的时间里，就掌握所有分支菜系是不可能的，所以刘娄三选择了比较有代表性的法国菜系和东南亚菜系。 因为前者对刘昴苑来说最陌生，所以留出了半个月的时间，而东南亚菜系在一些地方，与中华菜系有相通之处，所以刘娄三只给她一周…… 至于最后一周放在日式餐厅的理由就更简单了，论亲缘程度，这是离中华菜系最近的，但是远月地处岛国，还是进一步了解一下的好！ 可见刘娄三对于远月还是很了解的，同时对刘昴苑设定的训练计划，也很有针对性。 最后还会专门指导刘昴苑一段时间。 而刘昴苑虽然有些可惜，不能在“阳泉酒家”的本店进修，但是也明白刘娄三的用意…… “阳泉酒家”作为规模最大的三星级餐厅、中华菜系的圣地，虽然也一直保持着推陈出新、顺应时代变革的传统，菜单上的各种招牌菜，基本都有几分“世界菜系大融合”的影子在其中…… 但是说到底，也依旧是中华菜系的餐厅，刘昴苑在这里进修的话，显然与本身用意就南辕北辙了！ 而就在“阳泉酒家”不远的“阳泉酒店”，则是和远月度假村一样，世界各大菜系的餐厅，都存在于其中。 “那我的‘神髓’应该怎么掌握？”刘昴星这时出言问道。 “嗯……你也先来‘阳泉酒店’，我先鉴别一下你的刀功、火候究竟都到了什么水平，这两种神髓比香料神髓还要简单一些！毕竟你……”刘娄三说道。 “毕竟我资质愚钝、不用再强调了！”刘昴星白眼道。 “不，其实我觉得这么说是侮辱了‘愚钝’，正常人达到你现在技艺，不可能一点神髓的预兆都没有的……哎，你别走啊！你知道怎么去‘阳泉酒店’吗？” 刘昴星现在无比确信，这厮一定相当能打！ 却不知道刘娄三也在疑惑着：“的确很奇怪，就算是只猪，现在应该也有神髓预兆了才对……如果真的一点资质都没有，那他的技艺……哦，对了，族老们现在的判定是‘先祖感应传功’？ 姑且试试吧！我也很好奇，他现在如果掌握了神髓的话，三大基础技艺会强到什么地步！” 因为刘娄三不知道预言的事情，所以对族老们的说法，并不是十分相信…… “对了，我看你两次获得地区性的料理大赛冠军，都是和面点有关？怎么样，第四种神髓准备领悟面点类的神髓？”刘娄三在路上对刘昴星问道。 “‘神髓’不止有这三种？”刘昴星疑惑的说道。 “……你还真的是什么都不知道啊！刀功、火候还有香料，是最基础的三种神髓！也是成为‘麟级’厨师的基础。除此之外，至少也还要再掌握一种完整的‘神髓’，才有机会成为‘龙级’厨师！”刘娄三说道。 “完整的神髓？” “没错，除了三种基础的神髓之外，其他‘神髓’都很少有能够直接领悟的，比如‘面点神髓’，就包括了‘醒面神髓’、‘和面神髓’、‘延展神髓’等等很多种，通常都是先领悟三种基础神髓，之后领悟这些碎片级的神髓，最终领悟出完整的‘神髓’。”刘娄三说道。 刘昴星注意听了起来，知道这是自己从未接触过的，“麟级”之后的厨艺发展方向！ 其实刘昴星怀疑，自己认识的人中，像是城一郎、堂岛银、薙切蓟，应该已经是“麟级”，不过之前自己的厨艺最高也就是在虎级徘徊，他们自然不会和自己说这些，至于更熟的，即便是四宫小次郎，也还只是虎级…… “那您老还差多少能领悟一种神髓啊？”刘昴星故意问道。 他还真不相信，刘娄三会是“龙级”厨师，本来是想刺激他一下的，谁知道…… 第(1/3)页