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    老头看了看时间，之后说道：“对了！现在的话，应该刚好是你中午揉好面，已经发的差不多的时候了吧？刚好这小子来的也凑巧，从你发好的面里抠出一块给他就行了……小子，毕竟是备前老板祖传的老面，使用过之后，就不要留下‘老面’了！”

    “当然！实在是万分感谢！”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。

    老板也回到后厨之后，取回了一块拳头大小的面团，嘱咐刘昴星回去之后小心使用。

    “使用的老面年头越久，越是考验用碱水中和的功夫，可别因为备前的老面，反而丢人了呦！”老头提醒道。

    “放心！一定不会辜负两位的期待的！”刘昴星说道。

    直到刘昴星三人离开之后，备前老板才苦着一张脸说道：“大师，刚才我明明已经准备将老面借给他们了的，不是您在后面打眼神制止我的吗？还有那块面，到底是什么东西？明天他们可是要参加比赛的，不会到时……”

    原来之前备前之所以口风一改，就是因为老头在刘昴星他们身后，向他使了眼色，但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”，而且送出的老面，还不是他自己店里的珍藏，而是……他也不知道什么时候，摆在后面他经常和面的面案上的一块面！

    如果换做是其他人的话，备前肯定不敢这么言听计从，毕竟明天可是“海鲜面点大赛”，万一面团里面有毒的话，事情可就大条了！

    但是这位老人家，在两周前到他店里，小小露了一手之后，备前就惊为天人，包了老人最近在北海道游玩的费用，老头接连去夜总会的消费，直令他入不敷出，但是备前却觉得是值得的，因为仅仅是老人家教他的一点皮毛，就令他感觉自己手艺大为提高了……

    所以备前按照老头的暗示做了，不过心里不踏实也是必然的。

    老头没有继续让他担心，而是直接说道：“放心，那块也是老面，而且是老头子我家里传下来的老面！之前趁着你们说话的时候，去和开了一些而已。”

    “呼，原来是这样！对了，他也是来自中华那片神奇的国度，所以您才帮了帮他吧？”备前松了口气。

    “帮？或许吧。”老头没有多说什么，直接拿走了备前今天的营业额，就去大保健了……

    备前在泪目的同时，心里也有些疑惑，大师确实在给自己打眼色之后，消失了一段时间，见过大师堪称神技的手艺的他，并不奇怪大师会在短时间之内，就和好了面，但是却疑惑为什么那块面，感觉已经发制了很久，已经发酵完全了的样子呢？

    即使是自己的百年老面，也要几个小时才有这样的效果吧？

    与他同样疑惑的还有刘昴星，回到酒店之后，刘昴星对这块老面闻个不停……

    “怎么了？面有问题？”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。

    “没有，只是感觉……百年老面就有这种程度吗？比我想象的还要好啊！”

    “那就赶快和面试试吧！因为需要发酵，所以用的面可以预先准备出来的！”(未完待续。)


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